帶有南瓜香甜的南瓜蒸蛋料理，口感濃郁又營養滿分。要做出美味南瓜蒸蛋，水及調味料與蛋及南瓜泥的比例非常重要。是想做出軟綿，如吃布丁般的蒸蛋所需注意的一個環節。南瓜具有補血，養顏排毒及調整免疫功能等功效，果肉柔軟，易於消化吸收，適合所有年齡層食用。由於南瓜熱量低，追求健康及減肥人士，也可放心食用！以下無藏私分享低卡高纖南瓜蒸蛋料理做法。