什麼是檸檬草?
檸檬草(英文lemongress)，又稱檸檬香茅或香茅草。其功效有健胃消食、消除水腫、去除身體多餘脂肪、防止貧血、增強免疫力以及滋養皮膚等。因為能幫助腸內淨化、瘦身減脂，很適合在餐後飲用，以逹到胃解膩的功效。其檸檬草中所含的檸檬醛，有消毒，殺菌與治療神經痛，肌肉痛的效果。所以使用檸檬草泡茶，可減緩筋骨酸痛，腹部絞痛或痙攣，並能處理消化問題，也可治療腹瀉，感冒及發燒，頭痛等。
女性適合喝檸檬草茶嗎？
女性飲用檸檬草茶有不少的好處，因為檸檬草除了有消脂減肥的功效，還能利尿、防止貧血及養顏美容等妙用，如果製做成精油，也是很好的天然肌膚保養品。檸檬草的用法很廣泛，可入菜調味，也可製成飲料，又可做成精油及保養品。不論外敷或內服，除了有很好的療效，那股特殊的清香味，總可讓人聞了心情愉悅，精神也跟著放鬆。
在印度的傳統醫術中，檸檬草被視為可治療百病的藥用植物。在印度民間，人們常常將檸檬草與玫瑰花、馬鞭草、迷迭香等芳香草藥搭配，沖泡成茶和飲料。檸檬草花草茶不僅能提神醒腦，還可以促進腸胃運動，消腫去濕。對消除產後氣虛引起的肥胖和水腫，辦公室女性由於久坐少動引起的下肢水腫都有很不錯的治療效果。唯一要注意的是孕婦及月經期間不可飲用。
檸檬草製做成茶飲有什麼好處？
用檸檬草煮出來的茶清香撲鼻，而且還能預防感冒。特別是得了重感冒，鼻塞的時候，聞一聞鼻子馬上就舒服很多，而精神及體力的恢復也會比較迅速。檸檬草茶做法簡單，口感香甜，有預防感冒，清爽提神、驅寒保暖、減肥瘦身、預防貧血，使心情平和，止痛等效果。而煮檸檬草茶的過程也是一個愉快的享受，因為那股清香味，會蔓延至這個屋子，除了有提神的效果，還能驅除蚊蟲。雖然說檸檬草茶叫茶，但是卻沒有一般茶中所含的咖啡因，因此不用擔心喝了之後會睡不著。
檸檬草茶煮好後，放至微溫，加入適量蜂蜜，可有效改善嗓子不好或開不了聲等問題。
如果在檸檬草茶裡面放入些許檸檬汁，可以有效緩解筋骨酸痛，腹部絞痛、痙攣，促進消化，治療腹瀉感冒、發燒、頭痛。
以下介紹幾款檸檬草茶做法：
減脂消水腫茶飲：香茅檸檬紅茶
香茅檸檬紅茶材料：新鮮檸檬草2根、青檸檬1—2個、紅茶1包（或一小匙）
香茅檸檬紅茶調味料：冰糖適量，水500cc
香茅檸檬紅茶做法：
1、檸檬草洗淨去根去頂部，取桿部（中間白色部分）切成段狀(用刀背稍微拍碎，使其容易出味）。青檸切片備用。
2、鍋中放入水燒開後，放入檸檬草煮沸，約10-15分鐘，使檸檬草味道溶至水中。
3、加入茶葉、冰糖微攪
4、關火後放至稍涼。
5、倒至杯中，放入檸檬片即可飲用。
溫馨小語：
1、檸檬加熱後檸檬皮會變苦，所以等檸檬草茶稍冷稍卻後再放入檸檬片。
2、用冰糖或蜂蜜調味都可以，甜度可隨個人喜好做調整。
瘦腿茶飲：馬鞭草+檸檬草+迷迭香
瘦腿茶飲材料：乾燥迷迭香，乾燥馬鞭草、乾燥檸檬草各取適量
瘦腿茶飲做法：將以上3種花草茶取適量放入杯中，沖入熱水，悶3分鐘後，濾出渣，即可飲用
*可以反覆沖泡，回沖第二次約要7分鍾，第三次大約要靜置10分鍾
*依各人喜好，可加少許蜂蜜調味
* 每次都要將材料濾出，以免浸泡過久讓茶湯變澀，而且適時取出，可以讓下次回沖時仍有香氣。
* 如果先放入滾水，再放入材料，能保有瘦腿茶的顏色，也比較耐泡。
輕輕鬆鬆的瘦腿就只要這樣喝，堅持1個月下來會有顯著的效果。
檸檬草薑茶
檸檬草薑茶可以幫助促進血液循環, 消脂減肥，放鬆精神，對頭疼，發燒及流行性感冒都有治療及預防的功效
檸檬草薑茶材料：檸檬草８根 薑１-２ 片 紅茶包1 包（或１茶匙） 蜂蜜/楓糖 １tsp (可不加)
檸檬草薑茶做法：
1. 把檸檬草洗淨， 去老外皮，頭尾，只保留白色桿部分，切段後，用刀背微拍扁
2. 在鍋中加入3杯水，水滾後放入檸檬草及薑，轉轉中火煮10分鐘。
3. 熄火，加入紅茶後，加蓋燜2-3分鐘後，將煮好的檸檬草薑茶水濾出，即可飲用
4. 喜歡微甜口感，等稍微降溫後，可依各人喜好，加入適量蜂蜜/楓糖拌勻後飲用
溫馨小語：
熱飲可暖胃消脂，冷飲可消暑去水腫。
紅茶煮太久會有苦澀味，所以最後熄火後再加入，即可
蜂蜜在熱水中會破壞蜂蜜中所含的營養物質，所以建議等水降溫時再加入
檸檬草蘋果茶
主要功效可預防軟骨流失。人每天都需要使用雙腿走路，隨著年紀漸大，膝蓋的軟骨會漸漸減少，容易造成無力及酸痛。想預防軟骨流失及幫助軟骨再生，每天喝一杯，檸檬草蘋果茶，可有效幫助軟骨重生保護軟骨，更可消除水腫，養顏美容，去除雀斑。
檸檬草蘋果茶材料：
新鮮檸檬草 3根 蘋果1顆
檸檬草蘋果茶做法：
1. 檸檬草洗淨切段，去頭尾，用刀背輕輕拍微碎，使其快速出味
2. 蘋果洗清切塊
3. 將材料放入鍋內，放入水（必需蓋過所有的材料）
4. 大火煮滾後，轉小煮至蘋果軟爛，即可飲用
溫馨小語：
依各人喜好，可加入少許蜂蜜或紅糖
