喝抹茶不但不會變胖,竟然還可以增強新陳代謝,甚至可以幫助抗癌。抹茶中的兒茶素,能阻止膽汁對油份的乳化,抑制身體對油份的吸收。抹茶幾乎不含熱量,兒茶素又有促進脂肪氧化而產熱的功效,能夠增強新陳代謝、加速燃燒卡路里,並減少脂肪細胞形成,且沒有任何副作用。抹茶含有豐富的抗氧化劑,含量更是綠茶的10倍,能夠幫助抗炎、抗氧化和防衰老。

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