香酥烤南瓜條,雖然南瓜條是用烤的,卻有著如炸南瓜薯條般的酥脆感。黃澄澄的烤南瓜條,是一年四季都很受歡迎的輕食南瓜料理。南瓜是很好的膳食纖維來源,其天然香甜,用烤的更能突顯出特有的焦甜味。烤南瓜做法簡單,且材料取得容易,是無油煙健康點心。只要掌握幾個烤南瓜小訣竅,就能在家享受美味烤南瓜條!以下分享輕食南瓜食譜 - 香烤南瓜條做法:
微甜的南瓜餅是很適合餐與餐間食用的低熱量甜點料理。此款南瓜餅,無論煎或蒸都很好吃。南瓜熱量低,又因其中含有膳食纖維及澱粉,能增加飽腹感也能促進腸胃蠕動,而果膠則能幫助排毒及養顏美容,是減肥人士也可以放心吃的一道低卡健康甜點。南瓜是一種超級健康及營養價值豐富的瓜類食材。餐跟餐間肚子餓了,就來點南瓜餅墊墊肚子吧!以下跟你分享這道美味甜點料理做法。
義式海苔薄脆餅 Pizzelle, 很適合下午茶或餐跟餐間食用的小點心. 此款特意減少了糖分, 使用水代替牛奶, 植物油代替牛油, 少了脂肪及熱量的攝取, 又可滿足味蕾. 是減重也可享受的一道小甜點. 義式海苔薄脆餅 Pizzelle 做法一點都不難, 不如你也來動手做做看吧. 懶得出門在家也能享受美食! 而且自己做, 也不用擔心不明的添加物, 也吃得安心又開心.
甜甜的果醬,塗在剛烤好的麵包上,輕輕的咬一口,麵包的香加上果醬那微酸甜的滋味,忍不住讓人想一口接一口的吃。可是在吃果醬的同時,又擔心吃進大量的熱量怎麼辦?以下介紹一款無需潻加糖,只需簡單的5個步驟,就能做出美味的李子果醬。從來沒有做過果醬?不用擔心,這款果醬保證成功,因為真的太太太簡單了!嚐起來的味道甚至比市面上做的還要好吃。
法式檸檬薄片,有著檸檬的酸,夾帶著淡淡的咖啡味及糖的微甜,真是完美的組合。這道熱量不高,做法卻很簡單的甜點,不但健康,而且熱量也低,也適合有減肥計劃的人食用,嘴饞時不想吃太高熱量的甜點時,就來幾片法式檸檬薄片吧。
葡萄葉熱量低,捲飯不但好吃又營養。很適合有減重計劃的人食用,同時也是一道美味的宴客菜。
好吃的香菇素丸看起來好像很不簡單,還是用買的好了,這是大家對做丸子的印象。其實它的做法並不難喔。而且自己做的沒有添加任何的防腐劑及人工香料,吃進嘴裡的每一口不但能品嚐得到所有食材本身所帶來的美妙味道及各人偏好所搭配的調味料,也不用擔心有化學物質會造成身體的負擔。做好的香菇丸子,串成串,用火烤一烤,再刷上喜歡的醬汁,就變成一道美味的醬烤香菇丸子串。
炎炎的夏日,來點涼拌蔬菜,不但新鮮美味,開胃又健康。小黃瓜是夏季盛產的蔬菜之一,不防多買一點,做成醋漬小黃瓜,放在冰箱,想吃就可以吃。清爽冰脆的醋漬小黃瓜做法超簡單,以下為醋漬脆黃瓜的做法。
Sambal 參巴醬是一種廣泛流行於星馬一帶的辣椒醬,經常用於娘惹家常菜以及街邊小吃之中。也由於是源自家常菜的調味,因此製作參巴醬時所運用的香辛料及食材也因各人的口味習慣與用途而異,可由數種至十多種不等。Sambal 參巴辣椒醬除了可直接當沾醬使用,特殊的香料口味也非常適合與蔬菜,炒豆干等料理搭配。
白蘿蔔的酵素會幫助消化油分,使用醬油加一點蘿蔔泥,搭配天婦羅能吃到食物鮮美爽脆的口感,又清爽不油膩。真是天婦羅的好搭檔。