咖啡中的咖啡因，具有促進脂肪分解的作用，所以減肥中來點咖啡有助減肥。胡蘿蔔含紅蘿蔔素、食物纖維多種營養素，植物纖維能提高人體新陳代謝，達到自然減肥目的。

咖啡是採用經過烘焙過程製作的咖啡豆所沖泡出來的飲料。愛喝咖啡的人很多，咖啡的魅力除了它特殊的迷人香氣，那股微苦的口感，還有提神醒腦的作用，適量的咖啡還有益健康。咖啡飲料的做法有很多種，總弄不清楚到底差在哪裡，如何區分。了解咖啡的種類，有助於您了解自己適合喝哪種咖啡。這樣到了咖啡店，就不會遲遲無法決定要喝哪種口味的咖囉。

綠茶天然的茶香味，搭配濃濃的咖啡香，忍不住該人想一口接一口慢慢的品嚐這美妙的滋味。除了喝起來很美味外，其實綠茶咖啡還有減重，燃燒脂肪，提高新陳代謝等不可思議的效果。對減重很有幫助。

為什麼咖啡具有燃燒脂肪的效果？因為咖啡中所含的咖啡因及綠原酸（chlorogenic acid）可幫助燃燒體內多餘的脂肪。雖然咖啡可以燃燒脂肪，喝的時間如果不對，減肥的效果大不相同。想要提升脂肪燃燒的效果，在＂運動前，洗澡前＂這兩個時間喝的效果最好。咖啡因為含有咖啡因，有提神醒腦的作用，會妨礙睡眠，所以不建議睡前喝咖啡。洗澡前喝咖啡，要注意飲用時間，盡量避免就寢前２小時內喝咖啡。根據報導及研究顯示，減肥效果最佳的為黑咖啡。但因為黑咖啡較苦，如果怕苦，可加無糖豆漿及些許蜂蜜。白砂糖對減肥沒有幫助，所以不建議加白砂糖。