起士山藥黃金塔材料:
馬鈴薯 1顆
新鮮日本山藥 1條
低脂起士 6片
魯水豆乾 1塊
起士山藥黃金塔調味料:
鹽 少許
黑胡椒 少許
起士粉 少許
乾羅勒葉 少許
起士山藥黃金塔作法:
1.將山藥帶皮整條放入滾水中約燙1分鐘即可1撈起,放涼後,削皮,切厚片,備用
2.魯水豆乾切細丁,炒至水份微乾,備用
3.馬鈴薯洗淨,去皮,蒸熟後壓成泥,放入鹽及胡椒拌勻,備用
4.將低脂起士放在山藥上方,之後放上拌勻的馬鈴薯泥跟豆乾丁,再灑點起士粉及羅勒葉即起士山藥黃金塔可上桌享用
5.也可放入烤箱中烤個1~3分鐘再食用