由於芹菜的鈣磷含量較高,所以他有一定鎮靜和保護血管的作用,又可增強骨骼,預防小兒軟骨病。常吃芹菜,尤其是吃芹菜葉,對預防高血壓、動脈硬化等都十分有益,並有輔助治療作用。以下分享一道低卡健康的料理 - 芹香素肉燥細絲麵。
芹香素肉燥細絲麵材料:
麵線 1人份
綠花椰菜 1個
台灣芹菜 2條
芹香素肉燥細絲麵調味料:
芹香素肉燥細絲麵做法:
1. 煮一鍋熱水,將麵線煮至喜好的軟度,澇出泡冷水後瀝乾
2. 綠花椰菜洗淨,入滾水中微燙一下,澇起
3. 台灣芹菜洗淨,切丁
4. 將煮好的麵線放入碗中,擺上綠花椰菜
5. 淋上香菇素肉燥醬後再灑上台灣芹菜,即一道美味的低卡健康減肥食譜 - 芹香素肉燥細絲麵 完成