週五, 24 三月 2017 18:00

牛奶食譜:自製酸奶酪(優格)-營養豐富的酸奶酪對人體好處多多,同時還是天然的護膚聖品

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牛奶食譜:酸奶(優格),是使用牛奶,加入適量益菌發酵而成的一道牛奶食譜。酸奶(優格)營養豐富,對腸胃好,不僅能幫助消化,還能補充身體所需的蛋白質及鈣。酸奶(優格)還可以用來敷臉,是純天然的護膚聖品。酸奶(優格)的另一個功效是有減肥的效果。主要是因為酸奶(優格)含有大量的活性乳酸菌,能够有效的調節體內菌群平衡,促進腸胃蠕動,進而緩解便秘。如何製做酸奶(優格)呢? 其實做法並不難,

以下分享不需要酸奶機(優格)也能做酸奶(優格)的方法:

 

 

牛奶食譜:酸奶/優格材料:

鮮牛奶      1000g

原味優格     1匙

牛奶食譜:酸奶/優格製做方法:

1. 備一玻離杯,用熱開水燙容器約 1 分鐘,以消毒及殺菌

2. 鮮牛奶1000克溫熱後加入一匙原味優格,充分攪拌後,蓋上蓋子

3. 放在有陽光的地方約8-10個小時進行發酵

4. 等發酵成為固體狀即代表已發酵完成

5. 發酵好的酸奶可以立即食用

 

牛奶食譜:酸奶/優格好吃小秘訣:

*如果放入冰箱冷藏約10小時的口感最為美味

*加入一些葡萄乾,堅果,紅糖拌勻,即成一道健康美味的葡萄乾堅果酸奶甜點 

閱讀 1997 次數 最後修改於 週六, 18 三月 2017 22:57
   

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