蕃薯(地瓜)功效
1.蕃薯(地瓜),含雌激素物質,可使皮膚保持光澤柔潤、可預防老化、又可增強體力;蕃薯(地瓜)是延年益壽的健康食材。
2.蕃薯(地瓜),含有18種氨基酸;其主要營養成分由麥芽糖和葡萄糖組成,而葡萄糖是供給腦細胞最需要的營養,因此,蕃薯(地瓜)有延緩衰老功效。
3.蕃薯(地瓜)含有豐富的維他命,可以提高血液中維他命c的含量,因此,蕃薯(地瓜)是常保青春、美容養顏的保健與食療良方。
吃蕃薯(地瓜)方法
1.一般而言,只要食用約 200g 的蕃薯(地瓜) ,就能供給一日營養所需。
2.食用蕃薯(地瓜),最好以烤箱烤出來的較好,吃時連同蕃薯(地瓜)皮一起吃。
3.吃蕃薯(地瓜)必須配合自然節律作息,能夠在上午六點半以前吃完,七點以前排便,就可使小腸吸收地瓜百分之九十以上的功效。
4.若是無法在六點半以前吃完,也該要在中午十二點以前吃完,因下午以後身體的新陳代謝變差,蕃薯(地瓜)的糖容易累積,因此,中午十二點以後,就不要再吃蕃薯(地瓜)了;尤其是有糖尿病或痛風的病人在中午十二點以後別吃蕃薯(地瓜) 。
吃蕃薯(地瓜)訣竅
蕃薯(地瓜)中午前吃是酵素,過中午就變澱粉了;因此,不要錯失最佳的時機,才能發揮蕃薯(地瓜)減重和美容養顏的保健功效。