如何飲食才正確健康？BS 健康飲食專欄，提供了各種健康飲食、健康養生飲食、健康減肥瘦身飲食知識，健康減肥瘦身飲食方法及健康減肥瘦身餐單。現代的生活環境，多充斥著各種加工食品及精緻食物，少營養多熱量的飲食習慣，容易造成健康出問題、肥胖上身及疾病纏身。如何正確飲食才能擁有健康？是現在大多數人都必需學習的功課。擁有健康飲食習慣，才能保持年輕、健康及擁有完美好身材！
減肥方法五花八門，但只吃水果＂梨＂可以減肥嗎？梨是屬於低熱量高營養的水果，適量吃梨對減肥很有幫助。對於如何減肥才能成功的方法眾說紛云，有說飯前喝水減肥，有說飯前吃水果減肥。結論；減肥重點唯有一個方法，別吃太多高脂肪類的食物，就肯定能瘦身減肥。到底吃什麼減肥？如何不長胖？以下跟您分享吃梨減肥法！
三日素食減肥餐單，讓你吃出健康苗條好身材。此三日素食減肥餐單，提供最完善的營養，在減肥的同時，也能兼固到健康。控制體重怎麼說都是當務之急。預防肥胖最佳的途徑就是攝取健康的食品，實行健康減肥餐，同時配合適量的運動。下列提供減肥餐單(素食健康減肥餐)：三天營養均衡滅肥餐，漸進達到您預期的減肥目標，明天的一代佳人將屬於你喔!
如何有效在七日中看到減肥效果？在此提供一款有效七日減肥餐單。此七日減肥餐單，營養均衡又美味，素食者也適用。談到減肥，市面上減肥方法有三溫暖、減肥衣充斥 、琳瑯滿目，然而它們都只是減去水份的重量；針灸、指壓能短暫的控制食慾，但不能持久；外科手術如抽脂等，也都有一定的風險存在，而且可能會有副作用。至於，最近流行的減肥膏或減肥皂，有些的確能消除皮表的海棉組織，但功效限制於局部和表面，無法至體內深層減少脂肪、加速瘦身。減肥膏、皂對減肥者可能有些輔助作用，但最好不要單靠這些來達到減肥目標。飲食方式是肥胖與否很闗鍵的一環，如果飲食得當，再搭配其它的輔助方案，離理想中的體重，指日可待。如何三餐吃得均衡營養，無需餓肚子呢？以下分享美味的減肥食譜 - 七日減肥餐單料理方法：
金針菇又名樸菇、冬菇，俗名金菇，英文名為Enokimushroom，在新加坡則稱之為Golden needle mushroom。金針菇中粗蛋白質、粗脂肪和食物纖維素較多，還含有多醣類，具有降低血液中膽固醇的成分，能幫助降低血壓，對預防肥胖症、糖尿病和動脈硬化均有很好的功效。金針菇對減重很有幫助，因為食材取得容易，是天然減肥的好食材，烹煮時所產生的鮮美味道，能讓食物吃起來更美味。在享受美食的同時，也能減重。常食用金針菇可減重保有S型好身材，強力推薦！
素食玉米減肥法→減肥食譜玉米有天然膳食纖維，熱量只有白米的一半，持續八周以玉米取代部分主食，兼顧均衡營養又健康。
日前台灣衛生署最新調查，20歲以上成人過重及肥胖比率為42.7％，此大半數的人並沒有做體重管理，就算是有做體重管理的人，也因吃飯速度快，吃得少卻吃得精緻，攝取蔬菜水果及纖維含量低，再加上30歲之後身體新陳代謝變慢，想要瘦下來更是困難。
根據彰化基督教醫院體重管理及糖尿病健康管理中心執行的「綠巨人健康管理計畫」成果發現，持續八周以玉米取代部分主食，參與體重管理的12位29～45歲成員平均減重6.5公斤，腰圍平均減少4.21公分，總膽固醇平均降低10.4％，血糖、三酸甘油脂及體脂率均有顯著下降，生理年齡平均減少一歲，與其他飲食控制方式相比，參與者的情緒依然維持平穩、快樂，甚至感覺體力變好。
3款最快最有效的素食減肥餐單大公開，只要每天吃這3款素食減肥餐，就能快速燃燒體脂肪！減肥飲食方法有很多種，其中的節食減肥和絕食減肥是對身體不好的減肥方法，很容易會導致身體的循環系統亂掉，減重反而變增重。三餐飲食如何分配才能減肥呢？今天推薦給女性們3款美味的減肥餐單（可素食）。 利用蔬果神奇的力量，幫您快速甩掉腦人的脂肪。
如果您食量比較大，不吃碳水化合物就覺得不飽，不妨選擇嚼勁十足的烏龍麵喔！
只要每日1-2餐改以烏龍麵為主食，巧妙應用碳水化合物，不用餓肚子也能開心減肥瘦身。選擇愈Q的烏龍麵條愈能減肥，因為麵粉成分中的麵筋可將澱粉強力結合在一起，減緩體內吸收、緩慢醣類分解，而且愈Q的烏龍麵條更須細嚼慢嚥，因此容易有飽足感，也能幫助戒掉零食。
吃義大利麵也能減肥？義大利麵有助減肥因為義大利麵的GI值僅有56，而白飯的GI值84；義大利麵遠低於白飯，很適合食慾旺盛、常想吃東西，需要低GI主食的減肥族群食用。以下分享如何掌握吃義大利麵減肥的三大原則：
義大利麵與白飯相比，義大利麵富含維生素B群，可促進新陳代謝，若運動前吃義大利麵，更能幫助燃燒脂肪。但市售已調味的義大利麵熱量約7800卡，建議最好是自己烹調，才能嚴格把關體重，減肥成功。
