吃南瓜對身體的壞處有哪些？

南瓜是日常生活中很常見的瓜果類蔬菜，其營養豐富，但錯誤的吃南瓜方法，不但攝取不到南瓜所含的豐富營養素，有時更會影響及危害到身體健康。

吃南瓜好壞：

南瓜通常只要保持乾燥，其保存期很長，又因其口感軟綿又帶點微甜，很多家庭很喜歡用南瓜當擺飾或做成各式美味南瓜食譜。南瓜對血糖、血脂、血壓，有一定抑製作用，多吃可增強人體免疫力。其果膠，膳食纖維，更有助排毒，防止便秘養顏美容及減肥等功效。雖然南瓜的食療價非常高，但也必需要吃對才有效果，以下跟你分享幾個錯誤的南瓜吃法。只要掌控正確的南瓜吃法，才能越吃越健康！

＊南瓜+菠菜：南瓜含豐富維生素C分解酶，會破壞菠菜中的維生素C，同時自身營養價值也會降低。

＊南瓜+山藥：南瓜中皆含維生素C分解酶，若山藥同食，維生素C會被分解破壞。

＊南瓜+油菜：降低維生素C的吸收。

＊南瓜+紅棗：紅棗富含維生素C，味甘性溫，多食易消化不良；而南瓜性溫，二者同食不僅維生素C被破壞，還會加重消化不良等癥狀。

＊南瓜+辣椒：辣椒與南瓜相剋，辣椒中的維生素C會被南瓜中的分解酶破壞。

＊南瓜+紅薯：皆屬易滯氣食物，如果不煮熟便食用會引起腹脹，若二者同食，更會導致腸胃氣脹、腹痛、吐酸水等。

＊南瓜+醋：醋酸會破壞南瓜中的營養元素，降低營養價值。

＊南瓜不可一次大量吃，否則會形成脹氣。每餐適合食用南瓜的量不宜超過100克。

＊減肥中少吃炸南瓜，因為將大量的油及澱粉吃進肚裡，形成脂肪。

* 南瓜性溫， 胃腸不好、容易脹氣不宜吃太多。

* 南瓜富含β－胡蘿蔔素，吃太多可能會出現皮膚染黃的現象，但是停止食用之後就會恢復，對健康沒有影響。

* 吃南瓜好處多多，其中的南瓜籽含有氨基酸色氨酸，能夠幫助血清素(Serotonin)的分泌，讓人產生快樂的感覺。但糖尿病患著及減肥者享用南瓜時需注意：因為南瓜雖然熱量低又多水多纖，但屬於根莖類，澱粉含量高，食用應將其視為主食而不是配菜，以免攝取過多碳水化合物，轉化成糖份累積，導致肥胖或血糖升高。

* 患有腳氣、黃疸的人，不適合多吃南瓜

* 雖然南瓜子富含營養，但因為油脂多，每天的食用量，以20到30克為宜

你是不是也吃錯了，白白浪費了南瓜的營養又或使身體產生不適感呢？以後吃南瓜，別再吃錯囉～